recept engeland pancakes
Door: ankaenbeau
Blijf op de hoogte en volg anka en beau
21 Februari 2013 | Verenigd Koninkrijk, Londen
3 eieren
2dl melk (ik raad karnemelk aan)
theelepel bakpoeder
snuf zout
Hulpmiddelen
2 kommen
braadpan
Voorbereiding
Om de pannenkoeken extra luchtig te maken gebruik je een oude truc: scheid de eieren, en klop het eiwit apart stijf! maakt het extra fluffy! De eigelen mix je met de bloem, melk zout en bakpoeder tot een stevige massa, en dan schep je het eiwit erdoorheen.
Bereidingswijze
In een grote pan, maak je wat kleinere, dikke hoopjes. als de ene kant bruin is, leg je je eventuele beleg naar keuze op je pancake en draai hem om. Let op: beter de pancakes wat langer op lager vuur dan snel proberen te bakken.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley